2021 Cuisinière haut de gamme
On croyait l’ère des cuisinières révolue, mais elles s’imposent encore dans nos cuisines. Leur silhouette rétro a été revue, leurs fonctionnalités adaptées, et leur consommation affinée pour coller aux exigences d’aujourd’hui. À l’époque, cuisiner au gaz, ou directement sur le feu, prenait du temps, un luxe que peu peuvent s’offrir désormais. Les fabricants ont compris : il fallait accélérer le mouvement. Résultat, la cuisinière à gaz façon grand-mère laisse la place à des modèles électriques ou mixtes, où la nostalgie côtoie la performance. Les plaques, elles aussi, se sont diversifiées : vitrocéramique, induction, ou gaz, il y en a pour tous les usages.
| Nom | Type d’énergie | Capacité | |
|---|---|---|---|
| Indesit I5VMC1A (W) FR | Gas/Electric | 57 L | Prix Montre |
| Bosch Series 6 HGD747355F | Gas/Electrique | 66 L | Voir le prix |
| Sauter SCM1064W | Gas/Electrique | 50 L | Prix Montre |
| Electrolux EKM6770AOW | Gaz | 74 L | voir le prix |
| Faure FCV6530CSA | Electric | 56 L | Prix Montre |
Leur principal atout ? Ces appareils réunissent four et plaques de cuisson en un seul bloc. Idéal quand on n’a pas de cuisine intégrée, ou pour aménager un coin cuisine d’appoint.
Cuiseurs comparatifs
Le marché s’est emballé : difficile de s’y retrouver face à la profusion de modèles, entre cuisinières électriques, mixtes, fours multifonctions, plaques vitrocéramique ou induction, capacités et dimensions variées… On s’y perd vite. Pour vous aider, on a sélectionné les meilleures cuisinières mixtes du moment. De quoi choisir sans tâtonner. Et si le doute persiste, le guide d’achat plus bas revient sur les points à examiner avant de passer à l’acte.
| # | Vue d’ensemble | produit | |
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Beko FSS57100GW Cuiseur Céramique 60 L 4 Brûleurs weiß | siehe Preis |
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Untergrundkoche in Hongkong | siehe Preis |
| 3 |
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Der Kocher | siehe Preis |
| 4 |
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Chef Chef Hosen Schwarz | siehe Preis |
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DDTX Unisexe Workroom Cook Chaussures SRC Légèrement Antidérapant… | voir le prix |
1. Indesit I5VMC1A (W) FR : avis
L’Indesit I5VMC1A (W) FR affiche un style clairement rétro, mais ne vous y trompez pas : cette cuisinière électrique (classe énergétique A) conjugue look vintage et touches modernes, pour ceux qui aiment l’esprit cuisine d’antan sans renoncer au confort actuel. L’appareil embarque ainsi une plaque vitrocéramique 4 foyers, limitant les risques de brûlures, et des parois catalytiques qui facilitent l’entretien.
La prise en main se fait via 7 boutons. Pas de prise de tête, tout est intuitif. Côté puissance, les brûleurs montent vite en température (1200 à 1700 watts), parfait pour saisir ou mijoter sans attendre.
Le four de 57 litres propose 11 modes de cuisson : classique, décongélation, grill, cuisson pizza… Il suffit de lancer la minuterie pour ne rien rater. Les éclaboussures ne font plus peur grâce au nettoyage catalytique automatique.
Ses dimensions standards (50 cm de large, 60 cm de profondeur, 85 cm de haut) lui permettent de s’intégrer partout, même dans une petite cuisine.
Voir le prix sur Amazon.com, 2. Bosch Series 6 HGD747355F
Bosch signe ici un modèle mixte : gaz pour la table de cuisson, électricité pour le four. En cas de coupure d’un côté, l’autre prend le relais. Pratique et rassurant. Ce modèle offre une largeur de 60 cm, une profondeur de 60 cm et une hauteur de 85 cm, avec une puissance électrique de 3200 watts (classe A).
Le four multifonction propose 8 modes : air pulsé 3D, convection naturelle, chaleur sole, grill à air pulsé, barbecue, décongélation… De quoi tout cuisiner, des plats familiaux aux gratins XXL, grâce à une capacité de 66 litres. La sélection des modes se fait par un simple bouton rotatif. Sécurité renforcée : porte vitrée triple épaisseur, verrouillage enfant, système « soft move » pour une fermeture toute en douceur. L’entretien est facilité par la catalyse.
Côté gaz, 4 brûleurs (1 à 3 kW) s’allument d’une main. Le thermocouple coupe immédiatement l’arrivée de gaz si la flamme s’éteint, pour une sécurité maximale.
Voir le prix sur Amazon.com, 3. Sauter SCM1064W
La marque française Sauter (groupe Brandt) mise sur la performance et la simplicité depuis toujours. Ce modèle mixte ne déroge pas à la règle : 4 brûleurs à gaz avec allumage électrique et sécurité coupure gaz, four multifonction.
Le four permet la cuisson simultanée sur deux niveaux grâce à un ventilateur qui homogénéise la température. Il propose 6 modes de cuisson (semelle ventilée, grill, maintien au chaud, etc.) contrôlés par le programmeur « Flavors », qui ajuste la température et permet de planifier chaque étape ou programmer un départ différé.
Gros point fort : le nettoyage par pyrolyse. Le four chauffe à 500° C pendant deux heures, réduisant tous les résidus en cendres, même le sucre. Résultat : une cavité impeccable, comme au premier jour.
La porte du four reste froide, même lors des cycles les plus intenses, pour renforcer la sécurité et limiter la consommation.
Voir le prix sur Amazon.com, 4. Electrolux EKM6770AOW
L’Electrolux EKM6770AOW se présente dans un design sobre et blanc, tout en simplicité. Mais sous cette apparence sage, les performances sont bien là.
Son four de 74 litres, réglable via des commandes rotatives et un écran avec horloge et minuterie, permet de cuisiner pour de grandes tablées. Sa capacité absorbe même les plats les plus volumineux, et le programmateur gère chaque cuisson à la minute près.
La classe énergétique A garantit une consommation mesurée, même avec une puissance totale de 5 500 watts. Le nettoyage automatique par pyrolyse simplifie tout, et la porte amovible facilite l’entretien.
Les dimensions restent classiques (60 cm x 60 cm x 85 cm), mais la plaque propose 4 zones de tailles variées pour s’adapter à tous les ustensiles. Un foyer pour chaque besoin, sans compromis.
Voir le prix sur Amazon.com, 5. Faure FCV6530CSA
- Classe énergétique A
- Cuiseur céramique Faure FCV6530CSA, Argent, Four Multifonction/Plaque Céramique/Électrique, Catalyse
Faure, filiale du groupe suédois Electrolux, conclut cette sélection. Présente sur un quart du marché mondial, la marque s’est forgée une réputation de fiabilité et de rapport qualité-prix. La cuisinière tout électrique FCV6530CSA s’inscrit dans cette lignée : 1 700 watts et classe énergétique A.
Son design mêle plaque vitrocéramique, horloge/minuterie digitale et boutons noirs, pour une allure contemporaine. Côté dimensions, rien à redire : 60 cm de profondeur, 85 cm de haut, 60 cm de large. Elle s’intègre partout.
Le four multifonction de 56 litres dispose de parois en émail auto-dégraissant à partir de 200°, ce qui réduit l’entretien au strict minimum. Les gros nettoyages sont facilités par la catalyse automatique.
Sa plaque propose 4 zones (2 x 18 cm à 1 700 watts, 2 x 14 cm à 1 200 watts), pour accueillir facilement plusieurs casseroles sans se gêner. L’agencement est pensé pour la praticité et l’ergonomie, et permet d’utiliser 4 récipients en même temps sans encombre.
Voir le prix sur Amazon.com, Guide d’achat de fours
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La cuisinière figure parmi les appareils électroménagers les plus imposants de la maison. Électrique ou mixte, elle combine four et plaques pour répondre à tous les besoins.
Les modèles électriques fonctionnent uniquement à l’électricité, qu’il s’agisse de plaques vitrocéramiques ou d’induction. Les cuisinières mixtes, elles, misent sur le gaz pour la cuisson sur table.
Comment choisir la meilleure cuisinière
Avant tout, il faut trancher : cuisinière mixte ou électrique ? Les modèles mixtes vous permettent de continuer à cuisiner même en cas de coupure de courant, et beaucoup gardent une préférence pour le gaz. C’est aussi une question de goût et d’habitude.
Les cuisinières électriques sont souvent plébiscitées pour leur simplicité : fini les allers-retours pour acheter des bouteilles de gaz. Et beaucoup préfèrent ne pas stocker de gaz à la maison.
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Beko FSS57100GW Keramikkocher 60 l 4 Brenner weiß | siehe Preis |
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Untergrundkoche in Hongkong | siehe Preis |
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Der Kocher | siehe Preis |
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Chef Chef Hosen Schwarz | siehe Preis |
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DDTX Unisexe Workroom Cook Chaussures SRC Légèrement Antidérapant… | voir le prix |
Une fois ce choix fait, concentrez-vous sur la capacité : nombre de foyers pour la plaque (de 2 à 5 généralement), volume du four en litres selon le nombre de convives habituels.
Après le volume, regardez le type de plaque. Si vous partez sur le gaz, pas de choix supplémentaire à faire. Mais pour l’électrique, vous pouvez opter pour la vitrocéramique ou l’induction. L’induction ne chauffe pas la plaque, mais il faudra parfois changer de casseroles, tous les matériaux n’étant pas compatibles. À l’inverse, la vitrocéramique accepte plus d’ustensiles, mais chauffe plus lentement.
Le four aussi a ses spécificités : chaleur tournante (ventilateur pour une température homogène, économie à la clé), convection naturelle (chauffe par résistances, rapidité), ou multifonction (plusieurs types de cuisson, possibilité de cuire deux plats sans mélange d’odeurs ni de saveurs).
La sécurité ne doit jamais être négligée, surtout avec des enfants. Privilégiez les systèmes de verrouillage, le verre froid, les sécurités automatiques.
Et pour l’entretien, pensez au nettoyage automatique : catalyse ou pyrolyse simplifie réellement la vie.
Comment prendre soin de votre cuisinière ?
Pour garder votre four performant, l’entretien régulier est indispensable. La catalyse, système quasi-automatique, dégraisse pendant la cuisson dès 180°C. Toutefois, certains résidus, comme le sucre, résistent : un coup d’éponge et de détergent reste nécessaire.
La pyrolyse, elle, s’occupe de tout : le four chauffe à 500°C durant plusieurs heures, réduisant graisses et sucres en cendres. Il suffit ensuite d’un chiffon humide pour finir le travail, une fois le four refroidi. Attention, il faut retirer grilles et accessoires avant de lancer ce programme intensif.
En somme, choisir sa cuisinière ne se résume plus à une affaire de gaz ou d’électricité. C’est une question d’habitudes, de sécurité, de praticité et, surtout, de plaisir à cuisiner. La bonne cuisinière, c’est celle qui disparaît derrière le goût des plats et l’envie de partager. À chaque choix, une nouvelle histoire commence dans la cuisine.
